BROWNI

Günaydın
Bugun slzinle hafif bir tatlı tarifi paylaşmak istedim. Hem hafif hem de yumuşacık, özellikle kahvenin yanında çok güzel gidiyor. Ben diyette olduğum için yemiyorum ama...
arkadaşlar sağ olsun onlarla paylaşıyorum. Umarım siz de beğenirsiniz.

BROWNI

MALZEMElER

3 yumurta
1.5 bardak seker
4 yemek kasigi kakao
1.5 bardak un
1pk kaparta tozu
1 pk vanilya
1 bardak sivi yag
1bardak sut

YAPILISI
Un kapartma tozu ve vanlya disindakiler lylce cirpin 2 bardak karisimdan ayir.DIger tarafda kalan malzemeleride lclne llave et kek kivaminda olsun.
180 c pisir .FIrindan cikinca  keselim .AYirdigimiz karisimi kek uzerlne dok.AFIYET OLSUN

DİET BAŞLADIIIII

 Günaydın arkadaşlar
uzun zamandır sizlerle tariflerimi başlaşamadım,çünkü dietteyim yağsız tuzsuz olarak başlaştığım diet e alıştım cok iyi gidyor şimdi.Tansiyonda olunca malum tuzsuz br diet önerdi doktorum.
Diet te demiyeym sağlıklı beslenmek daha dogrusu.3 Hafta sebze tüketlecek öğlen ve akşam 1 kğ sebzeye 2 yemek kaşgı zeytn yağı  olacak ve tuzsuz olarak pişecek .Öğlen 6 kaşık akşam 4 kaşık olarak sabah kahvatısı tuzsuz zeytin beş adet br yumurata.,lor peyniri domates salatalık yeşllkik ve çay bitki çayı daha iyi oluyor . 2 yada 3 lt su haaa ekmek mi her öğun 2 dilim tuzsuz olarak bu kadar .PÜF NOKTASI SABAH BR DLM  ANANAS AKŞAM 2 ADET KIRMIZI BİBER KÖZ OLACAK.Aralarda 1 adet meyva bu kadar burdan paylaşırım sizlerle bakalım nasıl olacak.Size iyi hafta sonları bu hafta doğa yürüyüşü kırıklar köyü at çifliğine gidyoruz herkese slm lar.
  

KIŞA HAZIRLIK

  Havalar  serinlemeye başladı.Sonbarın kokosu geliyor benim en sevdiğim aydır eylül ayı hem doğduğum ay  oluşumudur nedir  severim eylül ü.Pazar günü kışa hazırlıklar başaladı.Sizlerle onu başlamak istedim .
DOMATES  KONSERVE
 
MALZEMELER
                           10 kğ domates
                            2 çay kaşı tuz
YAPILIŞI
Domatesleri bir güzel yıkayın süzülsün.Mutfak robotundan  geçirin.Geniş bir tencere boşaltın suyunu çekesiye kaynatın.Diğer tarafdan kovanozlarımızı bir güzel yıkayalım kapaklarını da kaynatalım.Suyunu çeken domatesleri kavanozlara boşaltalıp Ağzını kapatıp ters çevirelim bir geçe        beklesin. serin bir yerde  bekletelim kışın da yemeklerimize ilave edelim mis gibi.
 
FASULYE
özellikle çalı fasulyesi yaptım bu sene ayşekadın fasulyesini pek sevmedim.Çalı fasulyesini bir güzel temizleyelim.Domates rende yapalım yağsız olarak domatesleri kavuralım üzerine çalı fasulyesini ilave edelim.Sogumaya bırakalım daha sonra poşetlere koyup  derin dondurucuya koyalım.kışın afiyetle yiyelim.

Salata HAVUÇLU KABAKLI

  GÜNAYDIN günaydın hayırlı sabahlar güzel günler hepinize sağlıklı yaşamlar.Sağlık kadar hayatta hiç bir şeyin önemi yok yakın akraba da sağlık sorunlarını görünçe ne kadar zor olduğünu daha iyi anlıyorsun  birde yaşanmışlıklar ..... neyse sağlığımızın kıymetini bilelim ve şükredeim.
Bugün de salata tarifi paylaşmak istedim sizlere.Afiyet olsun sağlıkla yiyin işallah.
 
KABAK VE HAVUÇ SALATASI

•  Yarım kğ kabak
•   yarım kğ havuç
•   kese yağurdu 2 ,3 kaşık
•  4 yada 5 kaşık yoğurt
•  2   diş sarımsak
•  tuz

   YAPILIŞI
   İlk önce havuçların temizleyip üzerlerini biraz kazıyıp temizleyelim Rendenin iri kısmınla rendeleyelim tavada az yağla soteleyelim.Aynı işlemi kapaklar içinde yapalım havuçlardan sonra kabaklarıda aynı tavada soteleyelim cok pişirmeyin soğumaya bırakalım.Siz sarmsakları soyun tuzla dövün yoğurtla  k arıştırın .Soğuyan havuç ve kabaagın üzeriner dökün karıştırın.Servis tabağına alın üzerini cevizle süsleyin şimdiden afiyet olsun sevgiyle ve sağlıkla kalın.

PIRTIK KURABİYE

  Günaydın bugün bir kurabiye tarifini paylaşmak istedim sizlere.Alışılmışın dışında küçük şekli olan  ikramı kolay.malzemesi istege kalmış,uzun süre bayatlaman bir kurabiye.

  PIRTIK KURABİYE
  
  MALZEMELER

• 2 yumurta
• 10 kaşık toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
•  yarım paket margarin 
• 1 pk k.tozu
• 1 pk vanilya
• 1 bardak çeviz
   
•  1 ça y bardağı kuru üzü

YAPILIŞI
 Yumurtayla şekeri elimizle karıştırıyoruz Üzerine sıvıyağ ve erttiğimiz margarini ilave ediyoruz daha sonra un ,kaparta tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz cok sert olmayan bir  hamur elde ediyoruz.Üzerine ceviz iri kırılmış ,kuru üzüm hamura kırıştırın .
Elimizle yada çay kaşıgınla yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye gelişi güzel koyuyoruz.180 derecedeki fırında  40 djk pişiriyoruz. Siz fırınınızın durumuna göre kontrollü pişirin Afiyet olsun

KAĞITLI KEK

     Sevdiğim arkadaşımın kızı Kanadan dan  geldi.Bugün beraberdik. Onlara kağıtlı kek yaptım.
     Açma, mercimek köftesi  de vardı.Muhabbetle  güzel gitti sizlerde yapmak isterseniz tarifinide
     sizinle paylaştım.
    

    MALZEMELER

•     2 yumurta
•     4 fincan toz şeker
•     2 fincan yoğurt
•     2 fincan terayağ
•     8 fincan un
•      1 pk k.tozu
•      1 pk vanilya
•      üzerine ceviz,susam koyabilirsiniz

      YAPILIŞI
     
     Yumurta ve şekeri iyice cırpın daha sonra terayağını  eritin  ilave edin.Daha sonra yoğurt, unu ve kapartma tozunu  kek yapar gibi ilave edin.Kalıplara koyun üzerine susam yada ceviz doğru 180 derece fırına  3O dk pişer fırınınızın durumuna  göre.Afiyet olsun
fırına 45 dk pişirin.

Katmer

       
Bugün sahur için gözleme yaptım. Her akşam kahvaltı yapıyorum hafif olsun diye bugün bir değişiklik olsun dedim. Sizlerle paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz.

MALZEMELER

• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• biraz tuz
• su

YAPILIŞI
Unu bir kaba eleyin, ortasına yumurtayı ve tuzu koyun azar azar su ilavesiyle çok sert olmayacak bir hamur elde edin. Hamuru 15 dk. dinlendirin. Teflon tavayı ısıtın. Hamuru, tavanıza göre merdaneyle açın. Arkalı önlü orta ısıda altını üstünü pişirin. Piştikten sonra aralarına tereyağı koyun.

Hepsi bu kadar!  Yapanların eline sağlık. Afiyet olsun.